小火熱油放姜煎出香味。放入蝦仁煎熟撈出。放入豆腐兩面煎至金黃。
撈出豆腐後將口蘑,彩椒,小蔥倒入鍋中小火炒制(可放任意喜歡的蔬菜)。
加入少許生抽,一勺韓式辣醬,將蔬菜炒出水份,可加一點點水。
放入豆腐,蝦仁。撒黑胡椒後小火慢炖出鍋。