黃油,黑糖粉,雞蛋,低筋粉,泡打粉,75％黑巧克力,海鹽
綜合評分 8.0
巧克力海鹽大cookie
綜合評分 8.0
適合下午茶的點心，搭配茶或咖啡，或許再加一本書，就是滿滿的滿足感了。
用料
做法
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黃油軟化後加黑糖粉打發至蓬松如羽毛狀
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分次加入蛋液，每加入一次用打蛋器打至充分融合，不要油水分離了哦！
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加入過篩的低筋粉和泡打粉，攪拌至沒有干粉
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加入切碎的黑巧克力，攪拌均勻即成餅干面糊啦
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可用冰激淋勺輔助均分面糊，約30g每個，然後整形成4-5mm的圓餅狀，最後在面糊表面撒少量海鹽即可
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入烤箱170°C 15min左右，出爐移至烤架冷卻。
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小貼士
1 糖量不可再減。 2 參考分量20片左右。
所在的分類
相關食譜
中粉,可可粉,糖,黑麥天然酵母（100%水粉比）,速溶咖啡粉,小蘇打,泡打粉,鹽,室溫無鹽黃油,大號雞蛋,香草精,黑巧克力,海鹽
綜合評分 7.4
有飯巧克力大cookie,酸奶（濃稠型）,藍莓幹、樹莓,碧根果仁,薄荷葉
綜合評分 9.9
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 7.5
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 9.6
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綜合評分 8.3
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綜合評分 7.3
年糕,香草海鹽,食用油,水
綜合評分 8.3
鮮奶油,純速溶咖啡粉,室溫軟化的黃油,糖粉,普通面粉,玉米澱粉,海鹽
綜合評分 7.3
砂糖,淡奶油,黃油,海鹽
綜合評分 8.9