山藥,白扁豆,大米
綜合評分 7.1
山藥白扁豆粥
綜合評分 7.1
《喝對了粥就是大補》是營養專家孫樹俠教授養生系列叢書中的一本，因為自己愛喝粥又想健康的喝粥所以就買了孫教授的這本書，為了能方便的查看菜譜，同時想學習下食療的相關知識，就把教授的各類粥搬到下廚房，希望也能幫助到廚友們o(^_^)o 氣虛體質的人主早表現在︰ 1.非常容易感冒 2.性格內向不愛動 3.稍微運動就出汗 4.舌質胖淡、舌苔白痕 氣虛體質一般應選擇健脾益氣的食品，如小米、粳米、糯米、扁豆、菜花、胡蘿卜、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚等。
用料
做法
-
山藥去皮切塊
-
大米與白扁豆入鍋，加水熬煮至將熟，放山藥煮至熟透
小貼士
功效︰益氣養陰，健脾化濕，固腎益精 白扁豆食法要略︰ 1.白扁豆既可以作為豆莢食用，也可以剝皮吃豆子。 2.白扁豆必須熟透才可食用，否則會引起中毒反應。 3.白扁豆不可多食，否則會引起胃腹脹痛。 孫樹俠話粥膳︰ 山藥和白扁豆的完美結合讓這款粥的滋養.、補虛功效發揮到了極致。中醫認為，白扁豆有滋陰養胃、補脾益氣、化濕祛暑的功效，還能提高人體的免疫力。因此營養專家孫教授建議氣虛體質的朋友每天可以多喝此粥。
所在的分類
相關食譜
山藥,芹菜,豬肉餡,大米/糯米,鹽,料酒,澱粉,香油
綜合評分 8.0
薏米,山藥,紅棗,大米,蓮子
綜合評分 7.7
山藥,大米,藍莓醬
綜合評分 9.1
薏米,山藥,紅棗,大米,蓮子
綜合評分 9.3
紫薯,山藥,紅棗,大米
綜合評分 8.9
紫薯,山藥,燕麥,大米,干玉米粒
綜合評分 9.2
山藥,生燕麥,白米,糯米
綜合評分 8.0
山藥,薏米,大米,茯苓粉,枸杞
綜合評分 7.7
山藥,薏米,大米,茯苓粉,枸杞
綜合評分 9.6