土雞蛋,白面,玉米面,胡蘿卜青椒,蔥蒜花椒八角,胡麻油,香油,鹽,雞粉,胡椒粉
綜合評分 7.5
白面玉米面一個雞蛋香油涼白開水攪勻,一定要多攪一會,攪成糊,上勁
胡蘿卜青椒切絲,熱鍋涼油蔥蒜八角花椒小火扁香,撈出,下胡蘿卜青椒加鹽雞粉胡椒粉炒軟倒入面糊里攪勻
烙餅鍋刷點油(胡麻油)把面糊倒進去,拿鏟子刮一下,不要太厚口感不好
土雞蛋,胡麻油,玉米面都是黃的,所以做出來的餅也是黃的,非常有食欲,而且健康有營養。 烙餅的時候中小火。