好料理

生大蕉煲鯽魚湯

綜合評分 8.1
親戚給我一些自種的生大蕉，我用它來煲鯽魚。此湯味道鮮美且有清熱健脾祛濕的功效。

用料

做法

  • 生大蕉洗淨切厚片

  • 生大蕉煲鯽魚湯的做法 步骤2

    鯽魚兩面煎到金黃

  • 生大蕉煲鯽魚湯的做法 步骤3

    將生大蕉、鯽魚、眉豆、薏米、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜、陳皮放入煲內加8碗水煲滾，轉中火煲10分鐘再轉文火煲1.5小時放鹽調味即可。

小貼士

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