雞中翼,耗油,鹽,油,水
綜合評分 9.9
耗油煎雞中翅
綜合評分 9.9
第一次在下廚房發菜譜，緊張又是那個激動啊。本人一直很喜歡烹飪，覺得烹飪中享受快樂是人生一大幸福事。這是個人很喜歡的一道菜，制作簡單，但是味道很好，有時候不需要華麗的材料和復雜的烹飪方式就能享受個中美味
用料
做法
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我買的是冰凍雞中翅，提前拿出來解凍，放些鹽有利于加快解凍哦。解凍之後放少許鹽，糖，雞粉腌制一下。此處需要注意鹽別放太多，因為稍後放的耗油也是有味道的。
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倒些許耗油到碗中，加少許的水稀釋耗油的咸味，攪拌放著待用。雞中翅腌制之後，鍋燒熱之後將其放入鍋中煎至金黃色，再翻面煎另外一面。最後倒入事先準備的耗油，再稍微燜煮一下即可出鍋。最後放些許蔥花裝飾即可。
小貼士
腌制雞翅的時候注意鹽的用量，因為耗油本身就有咸味，以免最後變得過于咸，
所在的分類
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