好料理

生煎包（水煎包）

綜合評分 9.2
山東濰坊的特色就是水煎包，老公喜歡吃我跟婆婆學的第一們手藝就是這個水煎包

用料

做法

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤1

    把蝦皮剝下來

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤2

    把肉切丁，放兩勺花生油，一勺味極鮮，一勺雞精拌勻

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤3

    切好韭菜和豆芽

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤4

    面是提前發好的

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤5

    放點緘和泡打粉

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤6

    使勁揉大概揉100下要想勁道點可以揉300下 面揉好之後把餡拌好，在餡里放上一勺半鹽，兩勺黃豆醬

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤7

    拌好啦

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤8

    開包嘍

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤9

    加上蝦仁

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤10

    包好了

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤11

    全部包好把平底鍋放點油，包子整齊擺好，

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤12

    裝一碗涼水

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤13

    抓一把生粉

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤14

    然後直接倒在平底鍋的包子上面

  • 生煎包（水煎包）的做法 步骤15

    然後蓋上鍋蓋等著水干長上金黃的噶咋就可以開吃啦！

小貼士

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綜合評分 7.2
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