溫水和面,酵母,和軟點。發面
發起來,放點小蘇打,揉會。醒著。。。揪成雞蛋大小面劑。用面粉,白糖,芝麻和成糖心。包入
熱鍋後,平底鍋倒入油,小火,放入餅。扣蓋悶會,翻面,再悶,重復!
要軟和點的餅就做大,厚。且後來灑水