主、配料︰,調料︰,香料包︰,面粉,溫水,酵母,泡打粉,鹽,白糖
綜合評分 9.1
肉夾饃
綜合評分 8.0
在南方生活很少能看到肉夾饃，08年在北京吃過的肉夾饃至今已忘了是什麼味兒了，在我腦海里就知道肉夾饃特好吃！前不久朋友告訴我︰下廚房會教你。于是就發生了以下情況
用料
做法
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大料稱好備用
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肉切好，飛水，冷卻。
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開始炖肉，把大料放進去，放老抽，生抽，大
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肉好了
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發好面粉後，分好多個
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壓扁均勻，下鍋煎，兩邊捎帶點黃色就可以放到烤箱或微波爐烤10分鐘即可
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把菜剁碎放進去就可以開吃了
小貼士
發面粉那里忘了拍下來了，這里說明一下︰面粉放溫水、鹽、攪拌均勻，放10分鐘，再分開多個，即圖所示
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.1
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綜合評分 7.2
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.5
五花肉,紹酒,食鹽,冰糖,生抽,老抽,蔥段,姜塊,大料,桂皮,草果,清水
綜合評分 9.9
五花肉,王守義滷肉料,八角,花椒,老抽,料酒,生抽,生薑片,蠔油,鹽,青椒,烤餅,冰糖,幹辣椒
綜合評分 9.6
牛裏脊或腿肉,尖椒,孜然大碎粒,粗辣椒麪,鹽,蔥白,生抽料酒花椒粉五香粉
綜合評分 9.5
五花肉,紹酒,食鹽,冰糖,生抽,老抽,蔥段,姜塊,大料,桂皮,草果,清水
綜合評分 8.0