做法

• 老黃瓜買來後打皮，去籽，去瓤。切片，略薄。

• 雞蛋打勻，待用。

• 香菜洗淨，切段，待用。

• 鍋中添水，燒開，(☉o☉)…額，大開。下黃瓜片。

• 待再次開鍋後2、3分鐘，將蛋液畫圓一般倒入鍋中，攪拌。

• 在湯中加入鹽，味素。閉火，加入香菜段。

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  出鍋嘍~喜歡的話還可以加點香油。\(≧▽≦)/