冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
冰皮月餅
綜合評分 8.6
四色冰皮月餅，奶黃，可可，抹茶和紫薯
用料
做法
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#巧克力餡# 原料1-5，面粉糯米粉混合後放入微波爐叮熟，黃油融化後和牛奶一起倒入叮熟的面粉中拌勻；再加入巧克力醬拌勻；放入冰箱冷藏至稍硬
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#椰蓉餡# 原料6-9， 黃油軟化後加入糖粉攪拌，再分次加入雞蛋和牛奶攪拌均勻；倒入椰蓉，混合均勻；面粉炒熟，放涼後倒入椰蓉中，然後分成6份
小貼士
所在的分類
相關食譜
冰皮月餅粉,水,色拉油（或玉米油）,玉米澱粉（或熟糯米粉）,色拉油,各口味餡料
綜合評分 9.3
冰皮月餅粉,純淨水,白油,紅曲粉,抹茶粉,月餅餡料
綜合評分 8.2
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 9.2
冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油
綜合評分 7.3
水,冰皮月餅粉,豆沙
綜合評分 10.0
冰皮月餅粉（免油型）豆沙,豆沙,牛奶,綠鑫源黑大麥
綜合評分 9.8
冰皮月餅材料,糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,糕粉,裝飾用草莓粉，菠菜粉，可可粉適量,65%巧克力幣,雞蛋,牛奶,細砂糖,可可粉,低粉,澄面,巧克力餡
綜合評分 8.1
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 7.9
冰皮月餅粉,85度以上開水,各色果粉,各口味夾餡兒
綜合評分 9.4