好料理

煎烤牛排 配 薯角

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 腌牛排，兩面抹上油 一點鹽 胡椒粉 放入冰箱30分鐘

  • 煎烤牛排 配 薯角的做法 步骤2

    土豆切成薯角 煮熟撈出晾涼，放入保鮮袋，倒一勺油一勺鹽一勺香辣粉，收緊袋口，搖！

  • 蘸勻調料的薯角200度烤10分鐘，蘆筍焯水，大火燒熱平底鍋，煎牛排，兩面各煎半分鐘，翻面的時候加點紅酒

  • 煎好立刻進烤箱 200度8分鐘

  • 為方便吃，剪成小塊

小貼士

這個時間基本是9分熟 個人覺得廚房統籌很有意思，整個菜20分鐘吧∼

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