好料理

酸甜豬尾巴

綜合評分 7.9
個人覺得豬尾巴比豬蹄口感更好，偏愛甜酸口和酸辣口，于是把兩種結合了一下。其實是因為沒有辣味，吃葷總覺得膩。

用料

做法

  • 酸甜豬尾巴的做法 步骤1

    豬尾巴用瓦煲或壓力鍋或電飯鍋炖爛。

  • 酸甜豬尾巴的做法 步骤2

    料配上。

  • 酸甜豬尾巴的做法 步骤3

    燜入味收汁出鍋。懶人版的步驟哈。

小貼士

1、豬尾巴要夠爛才好吃。

所在的分類

相關食譜

酸甜豬尾巴
酸甜
,西紅柿,油鹽醬醋神馬的
綜合評分 7.9
板栗燜豬尾巴
燜
豬尾巴,板栗,花椒,八角,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,蠔油,姜片,油鹽
綜合評分 7.1
紅燒豬尾巴【無油。微辣。
辣
豬尾巴,姜,蔥,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,糖,幹辣椒
綜合評分 9.1
紅燒豬尾巴【無油。微辣。
辣
豬尾巴,姜,蔥,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,糖,幹辣椒
綜合評分 7.4
酸甜豬腳
酸甜
豬腳,配料詳見步驟
綜合評分 9.4
紅燒豬尾巴
紅燒
豬尾巴,蔥姜蒜、花椒、八角、干辣椒
綜合評分 8.9
酸甜豬皮
酸甜
豬皮,花椒,八角,辣椒，蒜米，生薑，蔥花,花生油，芝麻油，醬油，白酒，白醋，白糖
綜合評分 8.2
酸甜豬皮
酸甜
豬皮,花椒,八角,辣椒，蒜米，生薑，蔥花,花生油，芝麻油，醬油，白酒，白醋，白糖
綜合評分 9.8
酸甜豬腳
酸甜
豬腳,米醋,紅糖,生抽,姜,蒜,料酒
綜合評分 7.4
酸甜豬手（糖上色+高壓鍋版）
酸甜
豬蹄後腿（肉少皮多）,蒜,姜,沙姜,生抽,白醋,鹽,糖,味精,水
綜合評分 8.2