好料理

酸奶蛋糕卷

綜合評分 9.7
這道酸奶蛋糕卷不僅口感柔和，而且里面的奶油也是酸的哦~！這樣吃就不會膩了~一起來嘗試吧！

用料

做法

  • 酸奶蛋糕卷的做法 步骤1

    把糖加入到蛋黃打發再混合酸奶和一半檸檬汁混合

  • 酸奶蛋糕卷的做法 步骤2

    蛋白加糖打發至硬性，提起來能有鷹嘴！

  • 酸奶蛋糕卷的做法 步骤3

    把粉類過篩，然後翻拌

  • 酸奶蛋糕卷的做法 步骤4

    再加入蛋黃糊翻拌，就好了！在模具上放上油紙，180度20分鐘最後左右

  • 酸奶蛋糕卷的做法 步骤5

    至于奶油就是加上檸檬汁打發就好了！我的奶油加了色素，當然你如果有已經大號的奶油也可以直接加檸檬汁打就好了！抹在蛋糕上卷起~

  • 酸奶蛋糕卷的做法 步骤6

    ok啦~~~盡情享受吧！

小貼士

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