雞蛋,火腿腸,米飯,胡蘿卜丁,洋蔥,番茄醬
綜合評分 9.2
懶人蛋包飯
綜合評分 9.2
各式炒飯一直是我的心頭好，蛋包飯更是炒飯中的白富美，日料中的鄰家妹。下面就來看看這道老少通吃的蛋包飯吧
用料
做法
-
先將任意食材切丁。我本人強烈推薦胡蘿卜和洋蔥，配火腿腸以增加炒飯的香甜口感。也可加入青豆，青椒立，讓炒飯顏色更豐富。
-
將材料倒入鍋中先炒熟，再倒入米飯一起炒。這時候需要在米飯上澆一個雞蛋的蛋液，讓雞蛋的味道融入每一粒米飯中。最後澆上番茄醬一起炒。
-
下一步就是制作蛋皮。就是一般炒蛋的方法︰把雞蛋打好，平鋪在鍋上，起鍋。（⚠開小火，以免蛋皮粘鍋）
-
-
把最好的蛋皮平鋪在盤子里，放入炒好的米飯在一邊，蓋上另一邊就搞定了！最後就可以用番茄醬盡情的涂鴉啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,剩米飯,火腿腸,蔥,鹽,油
綜合評分 8.2
雞蛋,滷鴨肫,黃瓜,西紅柿,洋蔥,隔夜米飯,耗油,鹽
綜合評分 9.4
雞蛋,飯,青瓜,油,鹽,蒜
綜合評分 9.4
什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
綜合評分 9.3
什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
綜合評分 7.9
雞蛋,白米飯,牛奶,培根,番茄,洋蔥,大蒜,番茄醬,黃油,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.3
雞蛋,白米飯,牛奶,培根,番茄,洋蔥,大蒜,番茄醬,黃油,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9
雞蛋,米飯,洋蔥,胡蘿卜,豌豆,青尖椒,橄欖油,紅椒,鹽,雞精,臘腸（別的也行如香腸等或不加也可）
綜合評分 8.3
土豆,雞胸肉,胡蘿蔔,荷蘭豆,雞蛋,米飯,葵花籽油,好侍咖哩塊
綜合評分 9.9