羊肉（涮羊肉片）,土豆,青辣椒,小米椒,大蒜
綜合評分 8.1
孜然羊肉炒土豆絲
綜合評分 8.1
超級簡單，下飯的一道菜！
用料
做法
-
羊肉拿出來解凍，如果是一個個卷的話，盡量分開不要粘在一起
-
將土豆刨成絲，放清水過幾遍去掉多余的澱粉，辣椒切絲
-
熱鍋冷油，放入蒜末和辣椒絲爆香，下土豆絲翻炒幾下，加少量醋，生抽和鹽
-
-
放入羊肉翻炒到變色熟透
-
撒孜然粉翻拌均勻，出鍋~
小貼士
如果喜歡吃口感脆的土豆絲，就早點放醋，如果喜歡酥一點的口感，就晚點放，主要是為了提味，不用放太多，甚至不放也行。
所在的分類
相關食譜
土豆絲,胡蘿蔔絲,蔥花,蒜末,幹辣椒,色拉油,＃調味汁,醬油,料酒,米醋,糖,鹽
綜合評分 9.2
土豆,大蒜瓣,醋,大蔥,豆油（或豬油更好),花椒或花椒油
綜合評分 9.3
土豆,幹辣椒,蔥絲,糖,生抽,米醋,雞粉
綜合評分 9.4
新土豆,花椒,生抽,蔥花,鹽
綜合評分 7.0
麪條,洋蔥半顆，辣椒一顆，大蔥,肥羊卷,生菜,鹽，孜然粉，油辣椒
綜合評分 9.9
麪條,羊肉,青椒,紅椒,辣椒（可選）,洋蔥,孜然,番茄膏,醬油,蔥,大蒜
綜合評分 9.7
麪條,羊肉,青椒,紅椒,辣椒（可選）,洋蔥,孜然,番茄膏,醬油,蔥,大蒜
綜合評分 8.3
菜籽油,蔥蒜,土豆,辣椒,鹽
綜合評分 9.8
土豆絲,麪粉,芝麻,雞蛋,鹽,胡椒粉等調味料
綜合評分 9.0