核桃酥

綜合評分 7.1
核桃酥是一款很有名氣的中式點心

用料

做法

  • 核桃酥的做法 步骤1

    將材料A混合均勻

  • 核桃酥的做法 步骤2

    加入材料B拌勻

  • 核桃酥的做法 步骤3

    再加入材料C

  • 核桃酥的做法 步骤4

    壓拌成團

  • 將核桃碎放入烤箱中層,用150度烤約5分鐘,取出晾涼備用

  • 核桃酥的做法 步骤6

    加入核桃仁

  • 核桃酥的做法 步骤7

    拌勻成團

  • 核桃酥的做法 步骤8

    分割成每個20克一塊

  • 核桃酥的做法 步骤9

    用手搓圓後壓扁,中間用拇指壓一凹陷(也可以不壓)

  • 表面刷兩次蛋液

  • 烤箱預熱,180度中層烤約20分鐘至表面上色呈皸裂狀即可

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