黃土豆 russet potatoes,黃油 butter,黑胡椒 black pepper,鹽 salt,蒜粉 garlic powder,辣椒粉 paprika
綜合評分 8.0
又香又酥的核桃酥
綜合評分 7.4
核桃酥是一款特別適合當茶點的中式小點心，香酥可口，因為我爸媽不喜歡吃西點和帶奶油黃油類的點心，這款就特別適合，全素型，配方用量可以大概做22個核桃酥，放涼後吃不完可以用一個小盒子密封裝起來，隨吃隨取不會變軟。
用料
做法
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93克橄欖油里加入70克細砂糖和1克鹽攪拌均勻後加入40克左右蛋液
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在油和蛋液糊里加入過篩後的12克杏仁粉，210克低筋面粉和2克蘇打粉
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再把適量的切碎核桃加入後揉成面團
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把面團分成20克左右一個後壓扁後刷薄薄的蛋液灑上黑芝麻
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烤箱上下火180度預熱後中層大概烤20分鐘左右，看個人喜歡的上色程度調節即可
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烤完之後要拿出來放涼後就可以食用
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小貼士
低筋面粉我用的是美枚牌的，有的話最好是加點杏仁粉會香很多，核桃不要切太碎可以保持點口感，面團之間要有少許間隔，油的話就用沒什麼味道的就可以了。
所在的分類
相關食譜
大米,玉米糝,紫薯,玉米面,水
綜合評分 9.5
腰果,鹽,燒開的熱水,油
綜合評分 8.0
低筋面粉,植物油（我用的是橄欖油）,蛋液,細砂糖,小蘇打,鹽,杏仁粉,核桃和熟黑芝麻
綜合評分 7.4
普通麪粉,細砂糖,植物油,雞蛋,核桃碎,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.2
堅果,雞蛋,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,低筋面粉,淡奶油
綜合評分 9.8
豬腰,醋,花椒,香油,生抽,料酒,鹽,小米椒,幹辣椒,大蒜
綜合評分 8.8
地瓜
綜合評分 9.5
豬廋肉,水煮肉片調味料,生薑,香菜,蒜頭,乾紅辣椒,花椒,萵筍
綜合評分 8.1
植物油,低粉,白砂糖,鹽,小蘇打,核桃碎,黑芝麻,全蛋液
綜合評分 7.5