做法

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  將燕麥片、紅糖、細砂糖和椰蓉放在面盆里，混合均勻即可

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  低粉和小蘇打混合，過篩倒入面盆里。

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  黃油隔水軟化成液態。

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  加入蜂蜜，攪拌均勻。

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  將混合好的干粉類倒入黃油里，刮刀拌勻。

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  面糊是比較干的，要用手給搓成25-26克一個的小球，大概能做10個。

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  用勺子背或是用手壓扁。

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  準備整粒核桃仁和蛋液。蛋液用于刷表面，而且能讓核桃粘的比較牢固。

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  預熱烤箱160度。面餅表現瓖嵌核桃仁。

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  160度烤15分鐘，表面金黃就可以。這款出爐後會比較軟，這個時候不要動核桃酥，否認特別容易散，等稍微涼了再從烤盤來拿到烤架上就比較硬了。