番茄涼拌麪

綜合評分 8.3
夏天真是一點都不想開煤氣灶,但是肚子還是要填飽的,有了燜燒罐,就可以解決這個問題啦

用料

做法

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤1

    燜燒罐用剛煮開的沸水預熱

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤2

    準備好材料,西蘭花盡量切小朵

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤3

    杯子裡的水倒掉,西蘭花菜放入,倒入沸水,蓋上燜5分鐘

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤4

    5分鐘後將西蘭花菜撈出

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤5

    番茄去皮切小塊,然後加點鹽,糖,味精,番茄醬調味

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤6

    麪條放入杯中,倒入剛燒開的沸水,蓋上燜10分鐘,然後撈出過冷開水降溫,撈出加入少許色拉油防粘。這個時間自己掌握,一般10-15分鐘足矣,沸水燜會很快,燜過了麪條會粘。

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤7

    調味過的番茄,倒入杯中,蓋上蓋子,輕輕搖晃杯子,利用杯子裡剩餘的熱氣,軟化番茄榨出汁水

  • 番茄涼拌麪的做法 步骤8

    把麪條,番茄汁,西蘭花菜攪拌一起,一碗不開火就可以吃到的番茄涼拌麪就做成啦

小貼士

用剛煮開的沸水,可以提高燜燒杯的燜燒效果以及縮短燜燒時間

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