奧利奧小泡芙

綜合評分 8.7
靈感突發···既然有奧利奧麥旋風怎麼不可以有奧利奧小泡芙呢?哈哈哈···來試試吧!換換口味

用料

做法

  • 水,黃油,鹽一起煮開後立刻把事先過篩好的麪粉倒下,調小火,用筷子快速攪拌至成麪糰離火。

  • 待麪糰回溫至60度左右(還有點熱手)把雞蛋一個一個加進去,並攪勻。

  • 烤箱預熱200度,把麪糰均勻擠在烤盤上,烤20分鐘。

  • 奶油打發·奧利奧去掉內陷,把餅乾壓碎,加進奶油中一同攪拌

  • 泡芙放涼·擠進奶油。OK

小貼士

所在的分類

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