淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
綜合評分 9.9
蛋撻液
綜合評分 9.2
最簡單的做法哦
用料
做法
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把白砂糖加入牛奶加熱至糖溶解，放涼至不燙手，待用
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把雞蛋打散，倒入牛奶中（邊倒邊攪拌），攪勻之後用篩網把產生的氣泡過濾，然後慢慢的把溶液倒入準備好的蛋撻皮上
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200度烤箱預熱5分鐘，烤20分鐘就可以了
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小貼士
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