豬里脊,蒜頭,生粉,糖,鹽,姜,醬油
綜合評分 8.5
香煎豬悱
綜合評分 9.4
昨天做的超好吃，又快手，出鍋瞬間光碟，必須記錄下！
用料
做法
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豬排洗淨瀝水，刀背兩面拍鬆，除澱粉外所有調料攪勻醃製二十分鐘，兩面沾澱粉，平底鍋一點油，中小火煎至兩面金黃！
小貼士
沾澱粉前挑出姜、蔥 海鮮醬是靈魂，不要省略 喜歡黑胡椒的出鍋可灑點，也可沾蕃茄醬 海鮮醬鹹，鹽、生抽少點，多了會鹹
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