白糖,水,雞蛋,牛奶,無鹽奶油
綜合評分 8.1
牛奶布丁
綜合評分 8.0
爲了消滅做北海道土司而剩下的淡奶油，在網上找了很多使用淡奶油的方子都嫌麻煩，就索性按照吉利丁粉上的方子做了這個布丁，非常成功好吃。
用料
做法
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將吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。
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將牛奶、淡奶油與細砂糖放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶。
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熄火後，再將步驟1的吉利丁液加入一起攪拌溶解。使用濾網將泡沫過濾，並倒入容器杯中。
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將容器杯外圍加入冰水浸泡，使其迅速冷卻後，再放入冰箱冷藏即可。
小貼士
原方子中還包括了香草粉2到3克，家裏沒有就沒放，奶香味十足，非常好吃。這個方子可以做這種常用的布丁瓶3瓶的量。
所在的分類
相關食譜
雀巢全脂牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,魚膠粉,純淨水,新鮮草莓,純淨水,純淨水（浸泡魚膠粉）,魚膠粉,細砂糖或糖粉
綜合評分 9.0
牛奶,糖,吉利丁粉,水,鮮奶油
綜合評分 8.5
雀巢全脂牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,魚膠粉,純淨水,新鮮草莓,純淨水,純淨水（浸泡魚膠粉）,魚膠粉,細砂糖或糖粉
綜合評分 8.4
全脂牛奶,淡奶油,糖粉,魚膠粉,純淨水
綜合評分 7.5
牛奶,細砂糖,吉利丁片
綜合評分 7.8
布丁瓶,鮮奶可用10%的奶粉即35g奶粉+315g開水沖調,砂糖,吉利丁粉,涼開水,香草精,淡奶油
綜合評分 7.7
全脂純牛奶,木瓜,白砂糖
綜合評分 7.5
純牛奶,淡奶油,白砂糖,冷水,吉利丁粉,香草粉,布丁杯
綜合評分 9.5
雞蛋,牛奶,白糖,檸檬汁（可省略）
綜合評分 9.4