乳酪乳酪,牛奶,蛋黃,砂糖,檸檬汁,全麥餅乾,櫻桃果醬
綜合評分 7.5
kiri奶油芝士食譜-櫻桃乳酪蛋糕冰淇淋
綜合評分 7.5
M家的麥旋風想必都吃過吧？ 這款乳酪蛋糕冰淇淋的口感和它很相似 加入了奶油乳酪後便產生了蛋糕一般的冰淇淋 夾雜著櫻桃果醬和餅乾的蛋糕風味 可以改變果醬和餅乾的種類 製作出各種風味的乳酪蛋糕冰淇淋 經典香草冰淇淋基本做法： http://www.xiachufang.com/recipe/100269928/
用料
做法
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乳酪乳酪用矽膠鏟儘量碾至潤滑，充分攪拌。
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煮牛奶（不含香草籽）、打發蛋黃、混合二者、加熱牛奶蛋黃混合物詳細步驟可參考簡介中連結方子的1-4步
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將加熱後的2少量多次加入奶油乳酪中，攪拌均勻。最後加入檸檬汁攪拌
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混合後用萬能晒過濾，再隔冰水攪拌使其降溫。然後放入冰箱冷凍約4小時。
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上面混合物快要結凍時取出，用電動攪拌器充分攪拌，再放入冰箱冷凍，如此反覆2-3次，變得順滑時就可以直接放入冰箱直至冷凍即可食用。
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期間可以將餅乾大致壓碎
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最後一次攪拌冰淇淋糊後先讓放入壓碎的餅乾碎大致拌勻，再加入櫻桃果醬大致拌勻，放入冰箱直至冷凍即可食用。
小貼士
1，果醬和餅乾任意按自己喜歡的口味搭配 2，果醬和餅乾的量也可以根據喜好調整，建議做一次先嚐口感之後再調整 3，方子來自《我愛冰淇淋》。原方子糖90，櫻桃果醬4大勺
所在的分類
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乳酪乳酪,牛奶,蛋黃,砂糖,檸檬汁,全麥餅乾,櫻桃果醬
綜合評分 8.8
kiri奶油芝士,厚片吐司,牛奶,奶油,糖,鹽,無鹽黃油,堅果碎,新鮮水果，椰蓉
綜合評分 10.0
布朗尼材料,黃油,雞蛋,細砂糖,可可粉,中筋麪粉,黑巧克力,奶油芝士蛋糕材料,kiri奶油芝士,雞蛋,濃稠酸奶（無糖),細砂糖,香草精,朗姆酒（和芝士是絕配不可少）
綜合評分 9.2
消化餅乾,kiri奶油芝士,雞蛋,淡奶油,過篩低粉,細砂糖,topping水果,新鮮擠榨檸檬汁,topping打發奶油
綜合評分 7.0
牛奶,蛋黃,低筋麪粉,細砂糖,黃油,kiri奶油芝士1kg規格,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.0
全蛋液,細砂糖,牛奶,低筋麪粉,可可粉,覆盆子利口酒,水,蛋清,細砂糖,水,無鹽黃油,KIRI奶油芝士
綜合評分 7.6
杏仁塔底：,無鹽黃油（冷藏的不需解凍）,低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋,芝士內餡：,kiri奶油芝士（室溫放軟）,砂糖,雞蛋,鮮奶油,低筋麵粉+玉米澱粉,泡夫皮：,水,砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麵粉,雞蛋,焦糖芝士奶油餡：,砂糖,水,鮮奶油1,kiri奶油芝士（室溫放軟）,鮮奶油2,裝飾焦糖：,砂糖,水,另外裝飾：,莓子,薄荷葉,鮮奶油,砂糖
綜合評分 8.9
消化餅乾,黃油,雞蛋,kiri奶油芝士,玉米澱粉,檸檬汁,糖粉,淡奶油,淡奶油（裝飾用）,糖粉（裝飾用）
綜合評分 9.9
蛋黃,水,細砂糖,食鹽,發酵型無鹽黃油,低筋麪粉,喜愛的水果（草莓、香蕉、火龍果）,香蕉,紅糖,櫻桃力嬌酒（原方子放的是覆盆子甜酒） ）,奶油乳酪,細砂糖,紅糖,鮮奶油 40克 原味酸奶100克 檸檬汁1小勺,明膠粉,水,鮮奶油,草莓（去蒂）,紅提（切半去籽）,薄荷葉
綜合評分 7.5