餛飩皮,培根,甜玉米粒,牛奶,雞蛋,車打芝士chedder,鹽,胡椒
綜合評分 8.2
用餛飩皮做底的迷你蛋奶塔
綜合評分 8.2
不同於傳統的蛋奶塔皮的濃郁和香酥，烤過的餛飩皮因為完全沒有油脂在裏面，口感十分的香脆清爽，同時也跟蛋奶滑嫩的口感形成鮮明的對比，多了一些層次。更重要的是，這樣做方便、節省時間，只要買好了皮，精緻的蛋奶塔就算了完成了一半了。這道點心建議你收入到自己的早午餐，下午茶或是party food的選單中，一定會大受歡迎。
用料
做法
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杯子蛋糕模子裡噴上油。烤箱預熱350F，175C。
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疊著放入兩張餛飩皮，兩張的角錯開，這樣可以包住更多的蛋液。
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培根切小塊，煎到酥脆撈起。
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鍋裡的油倒掉一些留少量炒玉米粒，炒香後盛起。
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雞蛋打散，倒入牛奶攪拌均勻。
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放入鹽，胡椒。
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每個餛飩皮小杯子裡放一點培根碎，玉米和車打芝士。
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每個小杯子裡倒入蛋奶液
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放入烤箱，20-25分鐘出爐。
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小貼士
1. 可以把培根換成火腿，或者任何你喜歡的素食。注意所有放入餛飩杯子裡的食物都應該是提前弄熟的。 2. 芝士可以換成你喜歡的其他鹹味芝士。 3. 蛋奶塔不要烤過，否則口感就不細膩了。
所在的分類
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餛飩皮,培根,甜玉米粒,牛奶,雞蛋,車打芝士chedder,鹽,胡椒
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