做法

• 除黃油，蜜豆，芝麻的其它材料一起放入麪包機中和成光滑麪糰後加入黃油揉至厚膜

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  把麪糰發酵到兩倍大，麪糰發酵的時候先做好模具的防粘工作，墊矽油紙或是刷油！我是墊油紙的。怕麪包機空間小離發熱管近出來麪包皮厚，我還包了鋁箔紙在模具外面。

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  一發好的麪糰排氣後切出22.5克這樣的麪糰8個，其它麪糰分成4個另外做成火腿包！另外說下，沒模具也無所謂的，像家裏有類似這樣的不鏽鋼小盆也可以的，放得下就好，注意防粘！

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  蜜豆分成8份大概9克一份，多點點少點點都無所謂的，把麪糰拍扁包入蜜豆，擺入做好防粘的模具中，中間我是隨便弄了個花環，沒包蜜豆也沒稱重，但不能太大，會擠得不好看！全包好入模後二發下，放烤箱不用開火，下面放碗溫水。沒烤箱微波爐也可以這樣的，或是取個大鍋放上架子，底下放碗溫水，找個蓋子蓋上，效果都一樣的，大家自由想象發揮哈！總之就是要有溼度的發酵下，看到麪包變得圓胖就差不多了，用手輕輕碰下有彈效能回彈就好了！

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  重點來了，發揮自己的想象力，找家裏能受熱的架子，放麪包機裡擺好，我是用兩個拼起來的，有高的就用高的，沒有像我這樣拼也行,能放穩就行！

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  放好按單烘焙的大概25分鐘，我是按了一次10分鐘再按一下次20分鐘，到25分鐘的時候上色了我就按掉了

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  注意偷看下，上色了就好，別過火了

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  上色漂亮

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  完美脫模！

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  這方子的麪糰是多挺多的，我把剩下的分4份做了火腿包，一個大概用面82克左右！