好料理

香煎豬肉

綜合評分 7.3
其實和叉燒火腿腸差不多啦。 只是木有看到類似的菜譜。 於是難得勤快建菜譜吧。 起碼真的是原創的哦，哈哈哈~~

用料

做法

  • 豬肉片正反化幾刀。（因為LZ等不住了，爲了只醃製片刻，好立馬入味。）

  • 加料酒、鹽、糖、雞精，塗點叉燒醬，拌勻。（因為叉燒醬是鹹的，鹽少一點，糖稍微多一點）

  • 過了「你想多久就多久」之後，就可以熱油鍋，開始煎了。（油會亂爆哦~乃們有法子不讓油亂爆的記得告訴我！）

  • 起碼5分鐘肉會全熟吧！然後起鍋。我又塗了一點兒姜，撒蔥花，開吃！！！

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