南瓜,面粉,酵母,糖
綜合評分 7.6
松軟南瓜饅頭(面包機和面)
綜合評分 7.6
用料
做法
-
1、南瓜蒸熟，去湯，放入糖拌均，壓成南瓜泥 2、將甜南瓜泥放入面包機，再將面粉放入面包機，然後面粉中間挖個洞放入酵母，面粉一角放小半勺鹽，面包機選擇和面功能(和的過程注意下面的軟硬度，軟了加面粉，硬了加水，一點點加)，結束和面後讓面團在面包機內自然發酵至2倍大 3、發酵完成，將面團拿出，手揉排氣，直到面團切開無大氣孔 4、排好氣的面團，切適量 成厚度約0.5cm的面片，卷起來，然後切成大小均勻的面團，蓋上保鮮膜，醒至2倍大，最後上鍋蓋，上氣15到20分鐘左右關火，鍋內燜5分鐘，就好了
-
松軟的南瓜饅頭
小貼士
所在的分類
相關食譜
面粉,水,酵母
綜合評分 8.2
純牛奶,酸奶菌粉
綜合評分 9.1
低筋面粉,澄面或者玉米澱粉,白糖,水,酵母,泡打粉,鹽,低筋面粉（ 面）
綜合評分 8.3
面粉,溫水,白糖,酵母
綜合評分 7.7
低筋面粉,全麥面包粉,溫水,酵母,糖,花生油（或色拉油）,鹽
綜合評分 8.6
普通面粉,牛奶(正好一袋枕奶),白糖,酵母
綜合評分 7.6
紫薯2個小的,牛奶,酵母,普通面粉
綜合評分 8.8
面粉,全麥粉,椰子面粉,紅糖,水,奶粉,耐高糖酵母
綜合評分 7.6
面粉,水,酵母粉,鹽,紅糖
綜合評分 8.2