面粉,全麥粉,椰子面粉,紅糖,水,奶粉,耐高糖酵母
綜合評分 7.6
紅糖椰子粉饅頭（面包機和面）
綜合評分 7.6
用料
做法
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粉類稱進面包桶
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紅糖用水溶化（可加熱），加入奶粉攪勻倒進面包桶
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開始和面
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我用的是松下面包機的“面包面團”功能，發好以後重復一次（這次只是用前半部分的攪拌功能）。
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二次攪拌以後就是這樣子
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拿出來整形切塊，鍋里裝好冷水，蒸籠刷點油擺好饅頭胚，二發20到30分鐘。
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大火燒開中火15分鐘，關火5分鐘後揭蓋。
小貼士
二發看天氣溫度，冷的話可以用溫水
所在的分類
相關食譜
面粉,水,酵母
綜合評分 8.2
純牛奶,酸奶菌粉
綜合評分 9.1
低筋面粉,澄面或者玉米澱粉,白糖,水,酵母,泡打粉,鹽,低筋面粉（ 面）
綜合評分 8.3
面粉,溫水,白糖,酵母
綜合評分 7.7
低筋面粉,全麥面包粉,溫水,酵母,糖,花生油（或色拉油）,鹽
綜合評分 8.6
紫薯2個小的,牛奶,酵母,普通面粉
綜合評分 8.8
全麥麪粉,高筋麪粉,雞蛋,紅糖,鹽,酸奶,酵母粉,水
綜合評分 8.6
普通麪粉,過濾豆渣,紅糖,乾性酵母,清水,鹽
綜合評分 8.1
麪粉,紅棗,紅糖,耐高糖酵母
綜合評分 10.0