大芋頭,洋蔥,花生,生姜,料酒,鹽,雞精,味精,花生油,面粉,米粉
綜合評分 9.6
福清炸芋頭絲
綜合評分 9.6
用料
做法
-
芋頭刮皮切絲，洋蔥切絲，花生壓碎，生姜切末備用
-
將步驟一材料全部混合，加入鹽，味精，雞精，料酒後拌勻
-
米粉與面粉按照3:1的量倒入步驟二的材料中，鍋中放入油，等油溫稍高，拿炸海蠣餅鏟子沾下油，然後再往鏟子上鋪上一層芋頭絲，放入油鍋中，扎得差不多了，芋頭絲餅自然會脫離鏟子，待變色即可出鍋。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
芋頭,番薯,花生,鹽,糖,麪粉
綜合評分 7.3
芋頭,白糖,油,蔥
綜合評分 9.8
芋頭,糯米粉,糖粉（白糖）都行
綜合評分 8.8
荔浦香芋,玉米油,吸油紙
綜合評分 8.5
荔浦香芋,玉米油,吸油紙
綜合評分 8.0
芋頭,白糖,鹽,蔥花,食用油,水
綜合評分 9.4
尖椒,豬肉絲,蔥末,薑末,白砂糖,鹽,油,胡椒粉,澱粉,清水,芋頭飯
綜合評分 8.2
小芋頭（雞蛋大小）,粉絲,肉末,蔥,姜,蒜,干辣椒,老抽,生抽,白糖
綜合評分 7.1
芋頭,白砂糖
綜合評分 7.8