黃油,糖霜,雞蛋,抹茶粉,低筋面粉
綜合評分 8.0
微波爐抹茶餅干
綜合評分 8.0
用料
做法
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黃油放軟，攪拌刀可以抹開就可以了。趁放軟可以打雞蛋∼
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黃油軟化好了加糖霜，其實應該放糖粉，用量可以自己控制，喜歡甜的多放點，放細砂糖應該也可以。
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加蛋液，手動打蛋器打勻，一定要用打蛋器，手動電動都可以，之前用攪拌刀試過一直打不勻。
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篩入抹茶粉，打蛋器打勻。
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過篩低筋面粉，打蛋器打勻。
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用手團好，放在保鮮膜上，調整形狀。放進冰箱冷凍，一小時。不要凍太久，不好切。
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切！厚度半厘米左右，盡量均勻一點。如果有烘焙用紙可以墊在微波爐盤上。
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進微波爐，先2分鐘，用水果刀翻面，再1分10秒。拿出放涼，就可以吃啦！
小貼士
我家微波爐的輸出功率是800W，根據不同功率較減少或者增加時長，最好10秒加減，不然容易焦了。
所在的分類
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