土豆,小牛排,青紅椒塊,黑胡椒汁,蔥姜蒜
綜合評分 9.3
土豆小牛排
綜合評分 9.3
用料
做法
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土豆切滾刀塊，下油鍋炸至金黃撈起備用
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小牛排焯水，鍋里放豬油，下蔥姜蒜扁香，加人胡椒汁，和胡椒碎，下小女排煸炒
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加人，冰糖、鹽、雞精、味精調味。放入老抽調色！小火燒1個半小時左右
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下土豆悶2分鐘左右，收汁起鍋，放入青紅椒塊
小貼士
1.豬油可以讓湯更濃，味道足 2.土豆一定要炸硬，要不然容易碎 3.方土豆後，不能用大火燒，更不好翻鍋，都會導致土豆碎掉
所在的分類
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