栗子,木糖醇,脫脂奶（全脂亦可）,脫脂奶粉
綜合評分 9.6
栗子醬（無油低卡）
綜合評分 9.6
健身減脂還不想虧了嘴，也是操碎了心吶∼ 這款栗子醬沒放黃油淡奶油，只放了脫脂奶和一點木糖醇，為了增加奶香又額外放了些脫脂奶粉。盡量低脂高蛋白(๑¯∀¯๑) 由于栗子澱粉含量很高，沒放油脂做出的醬依然很濃稠，而且滿滿的都是栗子的清甜，一點都不膩。拿來抹面包，一口咬下去特別棒~或者拌沙拉，熱量比普通沙拉醬少很多，放心吃不會胖，哈哈。
用料
做法
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栗子煮熟，剝皮。 tip:可以用小鐵勺挖栗子肉，相當于順便粉碎了~
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把栗子肉，脫脂奶粉，脫脂奶，木糖醇，統統放入料理機，或者有攪拌功能的豆漿機，都可以噠。 開攪！
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我一共攪了三次，第一次有很多栗子顆粒，牛奶也沒融進去，第三次就完全成膏體了，特別美哈哈。 然後挖出來，裝罐冷藏。 完成~
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小貼士
1.各材料具體的量可以自行調整。糖︰這次買的板栗又粉又甜，所以糖放得少些。牛奶︰倒入後差一點點沒過栗子肉，這樣打出來的醬不用再回鍋炒干。 2.打到順滑即可，具體打多久打幾次，邊打邊看。【太愛我家豆漿機了，攪拌力max！】 3.可以冷藏一星期，吃不了可以冷凍起來慢慢吃~ 4.這個量做出來，小的布丁杯，剛好五杯。
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