土豆,牛腩,大蔥,姜,蒜,小米椒,花椒,八角,油,鹽,醬油
綜合評分 7.3
燜牛腩
綜合評分 8.8
秋天到了，正是吃蘿卜牛腩的好時候。大家一起動手來做這道快手菜吧！
用料
做法
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水開後直接下牛腩，焯下水，不用煮久，牛腩變了顏色，立即撈起待用。
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蘿卜切成滾刀狀，可大勿小。
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熱油爆姜片。
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牛腩下鍋，加料酒爆炒。
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依次加入生抽，老抽，五香粉，鹽，糖少許開水，滾5分鐘。
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與蘿卜一起放入電壓力鍋。
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想吃有點嚼勁的，可以跟我一樣，40分鐘就足夠了！
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最後裝盤，下點蔥花，味道棒棒噠！！
小貼士
蘿卜容易出水，在炒牛腩時，水注意不要放多，差不多沒過牛腩就可以了！
所在的分類
相關食譜
牛腩牛筋,蘿卜,八角,桂皮,香葉,花椒,柱候醬,海天黃豆醬,南乳,南乳汁,蒜,姜,醬油,冰糖,鹽,蔥花,味精,料酒,水
綜合評分 8.0
牛腩,白蘿卜,李錦記柱候醬,大蒜,生薑,花椒,八角桂皮,紅蔥頭,生抽,料酒,雞精
綜合評分 8.9
牛腩（三人量）,姜,京蔥（大蔥）,柱候醬,黃酒,白蘿蔔,蔥花,冰糖
綜合評分 8.1
牛腩,白蘿卜,李錦記柱候醬,大蒜,生薑,花椒,八角桂皮,紅蔥頭,生抽,料酒,雞精
綜合評分 7.9
牛腩,八角,花椒,桂皮,香葉,干辣椒,黃豆醬,冰糖
綜合評分 8.6
牛腩,黃豆,鹽,生抽,蠔油,藤椒油,小蔥
綜合評分 9.0
牛腩,新鮮切面,鹽,料酒,薑片,新鮮或風乾橘子皮,茴香一粒,桂皮一片,老抽,糖,白胡椒粉,香菜
綜合評分 9.8
牛腩,新鮮切面,鹽,料酒,薑片,新鮮或風乾橘子皮,茴香一粒,桂皮一片,老抽,糖,白胡椒粉,香菜
綜合評分 7.4
牛腩,蔥,姜,蒜,幹辣椒,桂皮,花椒,八角,草果,陳皮,小茴香,生抽,老抽,豆瓣醬,料酒
綜合評分 8.8