番茄,雞蛋,麪條,油,鹽,醬油,麻油,老乾媽,大蒜,蔥花
綜合評分 8.9
番茄炒蛋
綜合評分 7.8
這應該是最容易的一道菜了吧！很多人第一次下廚就是選擇做番茄炒蛋，酸甜咸香，色澤艷麗，營養豐富。
用料
做法
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一人分量的原材料
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雞蛋里加少許鹽，攪拌均勻。
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番茄切小塊。廚房門口有只小狗在眼巴巴地看著呢！
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熱鍋冷油，下雞蛋快速劃散。翻動幾下凝結後盛盤。
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鍋里的余油下番茄塊翻炒，變軟出汁後淋一小勺生抽，加一點糖提鮮。
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把雞蛋番茄一起翻炒，雞蛋裹上番茄的湯汁。
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超級簡單好吃的番茄炒蛋就做好啦！
小貼士
番茄不要選熟透的，以硬度好的為佳。 打蛋的時候已經加了鹽，所以炒菜的時候不用加。
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