好料理

清炒西蘭花

綜合評分 7.6
始終喜愛的西蘭花，覺得簡簡單單的清炒再美味不過。

用料

做法

  • 蒜瓣切小粒備用，西蘭花洗淨，煮開水，把西蘭花倒鍋內煮1分鐘左右，撈起備用。

  • 熱鍋倒油，燒開冒白煙，把蒜粒倒入爆香，然後把西蘭花倒入鍋內翻炒。最後把蠔油，糖，鹽，雞粉放入調味，繼續翻炒一分鐘左右即可上鍋。

小貼士

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