五花肉,油豆腐塊,青椒,冬菇,青菜睫,生粉,生抽,鹽,胡椒,豆瓣醬,砂糖
綜合評分 9.1
油豆腐塊辣炒豬肉
綜合評分 9.1
來自日本美食節目
用料
做法
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準備食材︰五花肉切成小塊，油豆腐塊切絲，青椒切絲，冬菇茄子，蒜蓉
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混合醬汁︰適量生抽，生粉，砂糖，白醋，清水，油混合成醬汁
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豬肉用少量鹽，胡椒，生粉腌制
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鍋下油，倒入腌制好的豬肉翻炒，半熟後加入豆瓣醬一大勺和蒜蓉繼續翻炒
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依次加入油豆腐塊，冬菇翻炒，最後加入青椒和青菜睫翻炒。
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倒入醬汁，翻炒至熟，大火收汁，裝盤
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小貼士
所在的分類
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