辣炒豬肉

綜合評分 8.0
大概4人份,跟韓國綜藝《三時三餐》車嬸學的,車嬸真的好厲害

用料

做法

  • 豬肉切片,加醬油三勺,胡椒粉,蒜泥,攪拌均勻

  • 醬汁︰醬油三勺,辣椒面七勺,糖稀六勺,胡椒粉一點點,香油一點點,蒜泥兩勺,磨的洋蔥泥兩勺,家點燒酒。

  • 洋蔥,辣椒,蔥切段備用。

  • 翻炒之後就可以出鍋了,簡單撒上芝麻點綴。

  • 首先只翻炒豬肉,炒到一定程度後放上醬料,翻炒過後,放入洋蔥,辣椒,蔥後再翻炒。

小貼士

菜譜里用的東西是節目中用到的,準備不全的話,缺幾種應該不會影響口感。 車嬸說︰“真正的辣炒豬肉是不會放辣醬的,會影響口感。”我嬸果然霸氣∼∼ PS︰圖片也是網上找的,實在找不到節目中原版的了。

所在的分類

相關食譜

韓式辣炒豬肉(三時三餐)
快手菜
韓式辣椒醬,味極鮮醬油,料酒,蠔油,糖稀,白砂糖,韓式辣椒粉,芝麻油,姜粉,胡椒粉,大蒜,五花肉,青陽辣椒,洋蔥,青蔥
綜合評分 8.5
辣炒豬肉/泡菜炒飯/辣炒年糕南瓜盅
板栗南瓜,豬肉,蔥,蒜,韓式醬油,芝士,辣椒粉,胡椒粉,板栗南瓜,香腸,泡菜,韓式醬油,米飯,芝士,年糕,魚餅,蔥,芝士,蒜,辣椒醬,韓式醬油,辣椒粉
綜合評分 7.2
辣炒豬心
豬心,青,紅椒各,薑絲,蔥花,料酒,鹽,味精,八角,花椒各,貴陽糟辣椒,花生油
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辣炒豬心
豬心,青,紅椒各,薑絲,蔥花,料酒,鹽,味精,八角,花椒各,貴陽糟辣椒,花生油
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綜合評分 8.6
辣炒豬肉
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綜合評分 8.0
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韓式
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綜合評分 9.8
韓國辣炒豬肉
韓式
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綜合評分 7.3
韓式辣炒豬肉
韓式
豬腿肉,洋蔥,蒜蓉,薑末,韓式辣醬,韓式辣椒粉,糖,醬油,香油,胡椒粉,蔥,芝麻
綜合評分 8.0
【肯子廚房】辣炒豬肉
豬肉片,大蔥,A韓國辣醬,A蘋果,A大蒜,A味淋,A辣椒粉,A白酒
綜合評分 8.5