豬肋排,馬蘇里拉乳酪,韓國辣椒醬,生抽,料酒,蜂蜜,果醋,香油,白洋蔥,蘋果,大蒜,黑胡椒
綜合評分 9.7
我們先來做烤排骨的醬,把除馬蘇里拉乳酪之外的所有調料放到料理機里。
打成醬料。
然後把肋排和醬料充分混合。
放到保鮮盒或者保鮮袋里,在冰箱里腌過夜。
腌好的肋排拿出來,放到提前預熱到180度左右的烤箱里。
上下火烤25分鐘左右,中間記得暫停一下,翻個面,這樣烤的更均勻。
準備一個烤盤,把烤好的排骨放在一側。
然後另外一側鋪上一層馬蘇里拉芝士,再撒些玉米、胡蘿卜粒和豌豆粒,然後再來一層馬蘇里拉芝士。
再放到180度的烤箱里,烤5分鐘左右,到芝士融化就可以了。
烤好後拿出來,撒些白芝麻點綴一下,吃的時候拿一根肋排,卷上些乳酪一起吃,口感特別棒,發明這道菜的人真是會吃呢。
你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。