做法

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  把紅薯洗淨擦干，用叉子在外皮上扎些小洞。

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  烤箱提前預熱到180度，烤30到45分鐘左右，烤到內芯稍稍變軟，具體的時間要根據紅薯的大小適當調整時間。也可以用微波爐來做，高火大概幾分鐘。

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  把烤軟的紅薯一切兩半，像這樣斜著來回劃上幾刀，注意不要劃斷外皮。

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  劃好之後向外一翻，就像朵漂亮的紅薯花了。

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  把黃油隔水融化，用刷子刷在紅薯表面。

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  撒上鹽和黑胡椒調味。

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  再撒上一層馬蘇里拉芝士，放回烤箱180度烤5-10分鐘，烤到乳酪融化就可以了。

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  出爐撒蔥花就可以開動啦，又好看又好吃哦。

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  你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。