巧克力,牛奶,淡奶油,可可粉,棉花糖,玉桂粉
綜合評分 7.6
跟著辣叔DDC學做熱巧克力
綜合評分 7.6
用料
做法
-
巧克力100g；牛奶100ml 淡奶油100ml 可可粉10g；棉花糖3粒；玉桂粉適量
-
牛奶煮開，不要煮出奶皮。
-
煮開後，牛奶倒入巧克力片中，融化巧克力。
-
-
融化巧克力後，加入可可粉，攪拌均勻。
-
加入淡奶油，充分攪拌均勻。
-
融化均勻後。
-
-
打發淡奶油。
-
準備將淡奶油，裝入杯中，進行裝飾。
-
下面是熱巧克力，上面是打發的奶油。
-
-
棉花糖加以裝飾。完成。
小貼士
如果巧克力未完全融化有雜質 可以過濾一下。
所在的分類
相關食譜
四蛋配方,配方里用的是黃蔗糖,菜籽油都是兩大勺,低粉永遠的80克,我不喜歡甜,水啊或者奶啊豆漿,烘烤溫度,時間,內經17cm的煙囪,特別注意
綜合評分 8.2
新鮮鳳尾蝦,洋蔥末,大蒜末,番茄濃湯,魚露,料酒,法棍切片,胡蘿卜,芹菜,洋蔥,大西紅柿,鹽,黑胡椒,糖,新鮮羅勒葉
綜合評分 7.5
高筋麪粉,可可粉,鹽,低糖酵母,水（常溫）,巧克力豆
綜合評分 8.2
米酒,雞蛋,紅棗,枸杞,冰糖
綜合評分 8.6
三黃雞,姜片,洋蔥,蒜頭,花椒,八角,枸杞
綜合評分 8.6
低筋麪粉,酵母,細砂糖,泡打粉,椰漿,牛奶,植物油,粟粉（玉米澱粉）
綜合評分 7.7
高筋面粉,可可粉,牛奶巧克力（我用的德芙的）,雞蛋,糖,鹽,酵母,熱巧克力（記得放涼）
綜合評分 8.5
牛奶,鮮奶油,>60%可可的巧克力,糖,固體奶油，巧克力末
綜合評分 8.8
奶油乳酪,無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,細砂糖（微粒型）(蛋黃用),蛋白,細砂糖（微粒型）(蛋白用),玉米澱粉,牛奶
綜合評分 8.6