雞蛋打散加少許鹽,番茄切小丁,備好番茄醬和碗
雞蛋炒到半熟,承出來
加油下番茄丁,中火轉小火到出汁,加番茄醬炒勻
加米飯炒勻
加蛋,炒勻,有香味
關火,加鹽加雞精,炒勻
注意油量 火 西紅柿切小丁比較好 雞蛋半熟就可以成出來,它自己還會繼續熟,待會還要炒 不要急,最後可以多炒一小會看狀態別太稀 可以加蝦仁