好料理

火腿蛋花粥

綜合評分 9.7
就在某一天清晨，我活活被餓的睡不著覺，我飢腸轆轆，飢不擇食，飢寒交迫。。。。。呵呵，反正我真的很餓拉～～～我吃什麼？對，鹹粥，我想吃鹹粥！～～～家裏都有什麼可以往裏拼湊的就放進去拉，然後這個火腿蛋花粥就誕生了，簡單是很簡單的，不過作為早餐真是很好的，營養美味又簡單。

用料

做法

  • 首先將米淘洗乾淨，泡一會，然後放入電飯煲中，放入2碗水，將水和米煮開

  • 待米8分熟的時候，調入蠔油，鹽，高湯精

  • 隨後打一個雞蛋到鍋裡，攪拌一下，成為蛋花

  • 接著火腿腸切丁，放入粥中

  • 煮到粥粘稠軟爛，放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了

  • 煮粥的過程中，要時刻注意鍋中情況，不要溢出來喔

小貼士

所在的分類

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