做法

• 

  我們先準備配料，不過不要看我的圖，我家八角沒了，只有那麼一點了。大家放一個兩個都可以。

• 

  洋蔥切絲

• 

  五花

• 

  切丁，這麼大或者再小一點都可以。

• 

  鍋內放油準備炸洋蔥。中火慢慢炸。炸成圖中狀態撈出。

• 

  鍋內留少許底油，直接放肉進去，對，先不放蔥姜。煸炒成型烹入料酒。

• 

  味極鮮

• 

  我用的是台灣的金蘭，大家沒有的話，可以用醬油。看上色程度決定量的多少。

• 

  煸炒出油之後放入蔥姜翻炒，之後加入溫開水。水開後倒入蔥酥，八角，冰糖。➕一勺鹽（自己可以嘗一下）

• 

  燙兩個青菜擺盤，如果親們覺得顏色重的話可以少放醬油。