好料理

戚風蛋糕卷

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 1、打發蛋白

  • 2、混合蛋黃糊中所有材料

  • 3、混合蛋白糊和蛋黃糊

  • 4、烤箱預熱十分鐘至160°c，烤制25分鐘。

小貼士

所在的分類

相關食譜

香橙戚風蛋糕卷
戚風蛋糕
低粉,白砂糖,玉米油,鮮橙汗,洋雞蛋,檸檬汁（可用白醋替代）
綜合評分 8.6
戚風蛋糕卷
戚風蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉-蛋糕粉,牛奶,色拉油,果醬/蜂蜜/淡奶油
綜合評分 8.8
戚風蛋糕卷
戚風蛋糕
低筋面粉,牛奶,雞蛋,泡打粉,油,糖,內餡一:淡奶油，糖,內餡二︰沙拉，肉松
綜合評分 8.5
戚風蛋糕卷
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,糖,糖,牛奶,植物油
綜合評分 9.7
戚風蛋糕卷（濕潤版）
戚風蛋糕
雞蛋60g,糖A（蛋黃）,糖B（蛋白）,油,牛奶,泡打粉（無鋁）,低粉
綜合評分 7.2
椰絲夾心戚風蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,雞蛋,色拉油,牛奶,細砂糖,煉奶,椰蓉
綜合評分 8.7
可可心形戚風蛋糕卷
戚風蛋糕
普通雞蛋,低筋粉（蛋糕粉）,植物油,白糖,水,白醋,紅曲粉（紅色坯）,可可粉
綜合評分 8.0
巧克力醬戚風蛋糕卷
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油,低筋面粉,檸檬汁,牛奶,巧克力醬,細白砂糖
綜合評分 7.6
戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
戚風蛋糕
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
戚風蛋糕
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0