三文魚,蘆筍,黃油,黑胡椒,檸檬,橄欖油,鹽
綜合評分 8.6
香煎三文魚配茄汁通心粉
綜合評分 9.3
在英國的溫暖午餐，通心粉對于時差黨來說真的是一道快手美味又頂飽的一道主食。對于pasta 的醬料更是再熟悉不過了，一些蔬菜再加上自己喜歡的肉類，一份brunch立馬就可以端上餐桌，和室友一起享受沒有課的早晨。
用料
做法
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煎三文魚的照片忘了拍了(^^;; 直接寫步驟好啦∼ 倒入適量橄欖油，鍋熱後放入三文魚（魚皮朝下），煎30秒後翻面，將四面都煎成粉粉的顏色後，讓魚皮朝下，烹入白葡萄酒，蓋上蓋子燜煮一分鐘，開啟後將檸檬汁擠在三文魚上，撒上適量黑胡椒粉，將三文魚裝出。
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煮一鍋水，燒開後將通心粉倒入，煮約6-8分鐘。煮好後撈起沖冷水，稍微加入一點橄欖油拌勻，放在旁邊晾涼。
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煮通心粉的時候可以把番茄和洋蔥切丁。
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倒入適量橄欖油，燒熱油後下洋蔥丁，將洋蔥丁炒軟稍稍變色，然後加入番茄翻炒，加入少許水，燒開，使其將番茄和洋蔥熬煮成汁
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買的瑪莎的意面醬，里面有少許果肉，加入小半罐到鍋中繼續熬煮30秒，撒一點點鹽和糖。然後加入煮好的通心粉翻炒至每一根通心粉裹上醬汁。
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三文魚、通心粉裝盤，切兩片檸檬，喜歡的也可以煮一些自己喜歡的蔬菜一起吃！然後就開吃吧（≧∇≦）
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小貼士
煮通心粉的時候要注意時間，可以煮好了先試試軟硬程度，不要煮的太軟沒彈性了。加入一些橄欖油拌勻不但可以防止粘連還可以保持它的Q彈
所在的分類
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