做法

• 

  相關食材這樣準備好。

• 

  雞胸脯肉切塊，生抽（蠔油）腌制，時間越久越好。1夜、1天 do whatever you like。熱鍋少油，略煎炒一下，為保持雞肉濕度，表皮一熟就出鍋，一分鐘也不要等。

• 

  均勻地鋪在飯上。飯用隔夜的好，但我想吃就現煮了飯。I do whatever I like.

• 

  把雞肉藏在飯里。從左至右均勻地撒一條蠔油（生抽）過去，再把這條蠔油（生抽）翻勻。

• 

  均勻地撒上蔥花。

• 

  均勻地鋪上相關食材。

• 

  依然還是均勻地鋪上芝士條。

• 放置烤箱200度 10∼15分鐘。微波爐高火15分鐘。我用的是微波+光波組合1檔，15分鐘。（不知道用哪檔 自己去翻說明書）

• 

  其實加熱時間看個人喜好。我喜歡表皮有點焦的這種。所以我後面又用組合2檔加熱了5分鐘。隔著玻璃直到看到焦的面積滿意為止。Do whatever you like.

• 

  細節控

• 

  點楮之筆，撒上羅勒。

• 

  再次點楮。吃的時候，擠一點檸檬。檸檬的酸可以蓋住乳糖不耐癥患者受不了的奶味，有番茄搭檔你吃著也不會太奇怪。檸檬的清香還讓本道菜的味道層次升華。

• 

  再次細節