雞脯肉,花生米,幹辣椒段,花椒,薑片,蒜片,蔥段,醬油,鹽,料酒,醬油,白糖,醋,雞精,老抽,清湯,水澱粉
綜合評分 7.6
雞肉切丁。放入料酒,生抽腌制,水澱粉勾芡。
黃瓜,胡蘿卜切丁。蔥 姜 蒜切小段。干辣椒,花椒準備好。
小火炒黃豆醬,蔥 姜 蒜 干辣椒 花椒放入炒香;放入雞肉,1勺料酒,待雞肉變色後放2勺糖、醋,少鹽;最後放黃瓜,胡蘿卜,花生豆(需炒好)
鋒味十足的美食!