海帶,大蒜,幹辣椒,香醋,辣油,香油,鹽,糖
綜合評分 8.2
拌海帶絲
綜合評分 7.5
用料
做法
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海帶清洗干淨，用水泡發。有些海帶很好泡發，一會時間就泡發好了。
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泡發好之後，還需用清水再將海帶清洗干淨。海帶切絲。
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燒開鍋內水，放海帶和姜進去煮。海帶耐煮，需煮時間長些，直到將海帶煮熟。鍋內還剩一點水，放入油和鹽，再煮一會。
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準備調味料︰碗內加入生抽和辣椒粉，一點點味精，姜切末，加入碗內，調勻。
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煮好的海帶絲加入調味料，拌勻即可。
小貼士
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